Tageskarte 

Kürbiscremesuppe

mit Steirischem Kürbiskernöl und Kerne

Ungarische Gulaschsuppe

mit Hausbrot

Hausgemachte Bratensülze

mit Steirischem Kürbiskernöl, dazu rote
Zwiebelringe und Bratkartoffeln

Risotto

mit Kürbis, Parmesanspäne und Rucola

Gebackenes Sellerieschnitz'l

mit Sc. Remoulade und Kartoffel - Gurkensalat

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salatgarnitur

-mit Grillgemüse
-mit geräuchertem Lachs
-mit gebratenen Hühnerbruststreifen

2 Stück angebräunte Wollwürste

auf Bratensoß' mit Kartoffelbrei

Blut - und Leberwurst 

auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln

Schlachtteller

Blut - und Leberwurst, gekochtes und geräuchertes
Wammerl, auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln und Kren

Steirisches Backhend'l (ohne Knochen)

im Körberl serviert, mit gebackener Petersilie
und Kartoffel - Endiviensalat mit Kürbiskernöl

Hirschgulasch

mit Rahmschwammerln, Rosenkohl, zwei kleinen
Semmelknödeln und Preiselbeerbirne

Rinderlendensteak (250 Gramm roh) vom Grill

mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sauerrahm,
und gemischtem Salat

Gebratenes Wolfsbarschfilet

mit Mandebutter, Salzkartoffeln 
und gemischtem Salat

Schokosoufflee

mit Vanilleeis und Sahne

Apfelstrudel

mit Vanillesoß'

 Steirische Marille „Hausmarke“, 2cl

 2023er Sauvignon Blanc Steirische Klassik 

  Weingut Tement Südsteiermark, 0,125l